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田舎で暮らす60代主婦のボケ防止日記。

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Author:epuron
夫と2人で田舎暮らし。
+猫2匹と犬1匹。

残された時間を意識し始めたお年頃
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干し大根作り

何日前だったか、義父は作った大根をいくらか干し大根にしていた。
まだ畑には2人では食べきれないほど残っている。

どうするんだろうと思っていたら

「早くせんとおっきくなり過ぎるが・・・」
「えっ!?」

なぁーんだ、私の分を残してたんだ・・・(@@)、

どうせなら千切り干しを作りたいと思ったが
どの程度の大きさに切ればいいのか?

・・・
とりあえず、適当に切って干してみた。↓
画像

タイミング悪く、2日目の天気は曇り。(汗)
そして今朝は雨の音で目が覚め・・・
干しっぱなしにしていた大根を濡らしてしまった。

「農家の嫁をするには、まず天気は常に把握しておくべし!」

濡らしてしまった大根、このまま干しあげてしまうつもりだけど
味に影響、でるかな・・・!?(汗)
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